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"Bio-Obstbautagung" 2020

Am Freitag, 24. Januar 2020, organisierte das FiBL die jährliche Bio-Obstbautagung in der Schweiz.

An der Veranstaltung nahmen rund 90 Personen teil. Schwerpunktthemen der diesjährigen Tagung waren das Bio-Verarbeitungsobst und die «regenerative Landwirtschaft». Im Rahmen der Vorstellung der laufenden Forschungsprojekte wurden erste Resultate aus dem CORE Organic Projekt DOMINO vorgestellt, und zwar zum Baumstreifenmanagement (permanente Begrünung, Leguminoseneinsaaten) und zu einem innovativen Witterungsschutzsystem, welches Regenschutzdach und Insektennetz kombiniert.

Die Tagung begann mit einem kurzen Überblick über die Entwicklungen im Bio-Obst-Markt, gefolgt von Kurzstatements verschiedener Interessensvertreter (Detailhändler, Verarbeiter und Landwirte) zur Situation, den Chancen und Herausforderungen bei Verarbeitungsobst. Anschliessend gab es einen Praxisbericht zur regenerativen Landwirtschaft, welcher viele kritische, aber konstruktive Fragen herbeiführte. Weiter wurden die laufenden Forschungsprojekte vorgestellt, mit einem Themenblock zur Krankheits- und Schädlingsregulierung, und einem zur Anbautechnik und den Sorten, mit einer Degustation von neuen Apfel- und Birnensorten beziehungsweise –zuchtnummern.