AP 4 - Düngemanagement

Das Ziel dieses Arbeitspaketes ist die Entwicklung neuer Düngestrategien mit einem ganzheitlichen Ansatz für biologische Obstanlagen, der auf der Verwendung neuer organischer Düngemittel aus Reststoffen, Leguminosen im Baumstreifen und mikrobiellen Konsortien basiert. Die Zielkultur ist Apfel. Neue Düngestrategien werden entwickelt und eine ganzheitliche Bewertung ihrer Auswirkungen auf agronomische Parameter, Nährstoffgehalte und Nährstoffeffizienz, Bodenfruchtbarkeit, Wechselwirkungen mit den zugehörigen Verfahren, Ertrag und Qualität von Haupt- und Nebenfrüchten durchgeführt. In Inkubationsversuchen wird die Stickstoffdynamik verschiedener organischer Düngemittel mit dem Ziel untersucht, Substanzen zu finden die schnell N freisetzen, da insbesondere zu Beginn der Saison der Stickstoffbedarf der Kulturen höher ist. Die Düngemittel sollten aus regionalen Nebenprodukten stammen, wie dies in der Kreislaufwirtschaft vorgeschlagen wird, um die Abfallproduktion zu reduzieren und das Recycling von Stoffen und Materialien zu erhöhen. Die Feldversuche werden in Bulgarien, Polen und Deutschland in intensiv bewirtschafteten Apfelanlagen durchgeführt.
Im AP 4.1 werden Produkte auf Basis von Mykorrhizapilzen und Rhizosphärenbakterien sowie Kleegraspellets, Kleegrassilage, Leguminosenschrot, Biogasgärreste und Blattspritzungen mit Kompostprodukten getestet. Die N-Dynamik wird über Nmin-Analysen erfasst und die Nährstoffeffizienz wird berechnet. Die Schwefeldynamik wird in Abhängigkeit von Düngestrategie und Pflanzenschutzmitteleinsatz bestimmt. Die Auswirkungen der Düngemittel auf Ertrag, Fruchtqualität und Pflanzengesundheit werden bewertet.
Die Düngestrategien, die in Arbeitspaket 4.1 entwickelt wurden, werden in Zusammenarbeit mit den verschiedenen regionalen Öko-Verbänden (z. B. FÖKO e.V. für Deutschland) und den lokalen Beratungsstellen auf Betrieben getestet (AP 4.2). Im Rahmen des Projektes wird angestrebt, die Düngestrategien in Zusammenarbeit mit Landwirten an "reale" Bedingungen anzupassen. Die Landwirte wählen aus, welche der verschiedenen Düngestrategien sie in ihrem System anwenden wollen und im Anschluss werden Boden- und Pflanzenparameter erfasst und bewertet. Die Auswertung der in allen Feldversuchen von AP 4 gesammelten Daten ermöglicht eine ganzheitliche Bewertung der Pflanzen- und Bodeneigenschaften, die die Ergebnisse der Versuche in verschiedenen Klimaregionen und Böden in den sechs europäischen Ländern widerspiegelt (AP 4.3). Dieses Arbeitspaket ermöglicht eine qualitative "Kartierung" der lokalen Bedeutung, Qualität und agronomischen Wirkung regional verfügbarer Reststoffdüngemittel und Leguminosen sowie ihrer Eigenschaften und Einsatzmöglichkeiten als Dünger für verschiedene Obstbausysteme. In diesem Arbeitspaket werden Nährstoffgehalts- und Nährstoffflussanalysen und Szenarioentwicklungen durchgeführt.