Le projet DOMINO se propose de démontrer qu’il est possible par des modalités de gestion innovantes, d’améliorer la fertilité des sols, la biodiversité et la durabilité économique des vergers intensifs menés en Agriculture Biologique.
La production fruitière biologique se base aujourd’hui majoritairement sur des modes de gestion fortement inspirés des systèmes conventionnels ; elle dépend donc largement de l’utilisation d’intrants externes aussi bien pour le maintien de la fertilité des sols que pour la protection des cultures, avec pour conséquence un appauvrissement de la biodiversité naturelle (" conventionnalisation " de l’Agriculture Biologique). Il est donc important de reconcevoir les systèmes de production en AB autour des fonctionnalités offertes par les écosystèmes, comme ici en recourant à l’utilisation de paillis vivants à bénéfices multiples, capables de participer à la performance du système de production dans son ensemble.
Les travaux menés dans le cadre du projet DOMINO ont pour objectif d’améliorer la durabilité et l’empreinte écologique des vergers bio intensifs sur le long terme. En mettant au centre du système de production les bénéfices résultant des interactions entre arbres fruitiers, flore sauvage, résidus organiques et microbiome, ils cherchent à briser le paradigme de la monoculture en arboriculture biologique et ainsi à promouvoir les fonctionnements agro-écologiques.
Le projet propose de nouvelles méthodes pour répondre aux principales préoccupations des producteurs de fruits en AB : durabilité économique de la production, exploitation des services écosystémiques, contraintes liées à la certification bio.
DOMINO se décline selon les actions suivantes:
- Développement de nouvelles méthodes de gestion de l’espace inter-arbres, basées sur l’utilisation sur le rang de paillis vivants et de cultures secondaires, pour limiter la concurrence des adventices, voire procurer un revenu additionnel pour l’exploitant;
- Optimisation des stratégies de fertilisation par l’utilisation de fertilisants produits localement par recyclage de déchets organiques ou par l’implantation de cultures de légumineuses intercalaires, utilisées pour leurs bénéfices écosystémiques;
- Compréhension et gestion de la fertilité des sols, pour optimiser l’utilisation des éléments nutritifs par les arbres fruitiers et accroître leur tolérance vis à vis maladies;
- Evaluation de systèmes de vergers couverts, semi-fermés, comme alternatives de protection contre les bioagresseurs;
- Evaluation sur le long terme des bénéfices potentiels sur l’environnement de systèmes de production combinant ces divers leviers;
- Calcul de l'impact économique et environnemental des stratégies proposées, sur les systèmes de production fruitière en AB
Le projet est mis en place dans cinq États de l'Union Européenne (Italie, Allemagne, Pologne, France et Bulgarie) et en Suisse, dans les principales régions de production fruitière. L'impact élargi attendu du projet découle de son approche interdisciplinaire, avec des transferts envisageables vers d’autres systèmes de culture. En essayant de rendre les systèmes de production pérennes plus compatibles avec les principes de l’agroécologie, tout en maintenant leur rentabilité économique, le projet pourrait contribuer à faciliter et encourager la conversion vers l’AB et ainsi à augmenter le potentiel de croissance du secteur tout en réduisant les risques d’impacts environnementaux négatifs.
Période de réalisation: Mai 2018 – Avril 2021
Financement: Programme CORE Organic Cofund (programme européen transnational, cofinancé par l’Union Européenne et les pays participants). Subvention n°
Montant total de la subvention: 1.300.000 Euro